DRIVE FÊTES 2023-2024

DRIVE FÊTES 2023-2024

ENTREES :
Terrine de Foie Gras de Canard Fermier, Chutney Mangue Ananas   (16€ /100g) 

Gambas Poêlées, Salade de Perles de Blé Petits Legumes, Vinaigrette Gingembre    16€

Sablé Provençal, Houmous Carotte Cumin, Carpaccio de st Jacques et Sphère de Jaune d'Oeuf  18€

POISSONS :
Noix de St Jacques Poêlées et Purée de Panais, Sauce Champagne     20€

Turbot Farci de Petits Légumes et Mousse de Saumon, Coulis de Langoustines    20€

VIANDES :
Poularde Fermière Cuite Basse Température, Sauce aux Morilles 19€

Noix de Ris de Veau aux Cèpes, Crème de Curcuma  23€

Tournedos de Canard Fermier, Pourpre de St Pourçain et Marrons d'Ardèche   19€

• Viandes : accompagnement Gratin Dauphinois et Légumes (Purée)

VOS COMMANDES AU: 04 70 43 11 12 - 06 84 28 31 59