La Carte
Publié le jeudi 18 juillet 2024 à 09h46
- Millefeuille de Truite Fumée de Sichon, Crème de Ciboulette 18€
- Grosse Gambas Rôties avec sa Salade Fraicheur, Vinaigrette Gingembre 23€
- Terrine de Foie Gras de Canard Fermier et Chutney Tiède Pomme Poire 23€
- Pièce de Boeuf de Charolais, Gratin Dauphinois et Légumes Frais, Sauce au Vin de St Pourçain 24€
- Chausson de Filet Mignon de Porc de la Ferme des Positots,Sauce à la Moutarde de Charroux, Gratin Dauphinois au Romarin et Légumes de Saison 24€
- Confit d'Agneau à la Provençale en feuille de Brick et Légumes du Moment, Jus au Romain 22€
- Rouleau d'Omble Chevalier , Sous Presse de Légumes d'Été, Jus à l'Huile d'Olive 25€
- Duo d'Omble Chevalier et Gambas,Purée de Patate Douce et flan de Persil, Sauce Champagne 26€
Fromages Affinés 6,5€ Faisselle Fermière à la Crème 5,5€
- Farandole de Minis Desserts Maison Fruités, Glacés et Vanillés... 10,00€
- (5 minis desserts qui varient avec la saison des fruits)
- Choux Crème Pralin
- Sablé Crème Vanille et Pêche
- Glace Verveine
- Entremet Chocolat Blanc et Ananas, Mousse Fraise
- Parfait Glacé Fraise