Menu Plaisir à 44 Euros

Mise en Bouche 

Sablé Provençal Houmous Oeuf Mollet Frit et Chip's de Chorizo

OU...Terrine de Foie Gras de Canard Fermier et Chutney Tiède Pomme Poire.

(Producteur Frédéric Coudray-Ozbolt à Donzy)  

Noix de St Jacques et Endive Braisée, Flan de Cresson, Sauce Champagne

OU...Suprême de Pintade Fermière Cuit Basse Température Farci de Champignons et Céleri Rave 

Gratin Dauphinois au Romarin et Légumes du Moment.

Fromages Affinés de notre Région.   ..OU...Faisselle Fermière à la Crème  

(du Gaec du Petit Franchesse à Rocles)

Le Chef vous propose la Farandole de Desserts Maison ou le Dessert à l'Assiette   .. Chocolaté, Fruité et Glacé.    

Petits Fours